تنها راه تغییر یافتن یک تصمیم واقعی است.
خانه » پروژه » فیلم آموزشی » دانلود فیلم فراِیند تولید آب نبات
دانلود فیلم فراِیند تولید آب نبات

دانلود فیلم فراِیند تولید آب نبات

دانلود فیلم فراِیند تولید آب نبات

دانلود فیلم فراِیند تولید آب نبات تاریخچه ی صنعت آبنبات سازی به دهها سال پیش برمی گردد در آن زمان چون قند و شکر دارای ارزش خاصی بودند آبنبات به صورت فعلی مصرف نمی شد بلکه بعنوان یک کالای لوکس عرضه می شد. با ورود ماشین آلات به کشور این محصول با انواع و اقسام مختلف ساخته شده و مورد استفاده ی عموم قرار می گیرد. تا حدود ۱۰ سال پیش، ۹۰% از تولیدات عمده جهانی آب نبات در اختیار ۵ کشور اروپایی از جمله آلمان، ترکیه، اتریش، بلژیک و انگلیس بود. اما در سال های اخیر دامنه تولید این محصول و تکنولوژی تولید آن به دیگر قاره های جهان رسید و در کشور ما هم گام های بلندی در زمینه تولید صنعتی این محصولات برداشته شد. چه بسا که اکنون در خاورمیانه، ایران اولین تولید کننده این محصولات است……….

دانلود فیلم فراِیند تولید آب نبات

آب نبات

آب نبات ها انواعی از شیرینی ها هستند که قسمت عمده آن ها را شکر و یا شیرین کننده های دیگر تشکیل می دهند. البته در ترکیب آن ها، اسیدهای آلی، اسانس ها و رنگ های مختلف نیز وجود دارند. رطوبت آب نبات فوق العاده کم و تقریباً خشک است.آب نبات انواع مختلفی دارد که از آن جمله می توان به ساده، شیری، مغزدار و میوه ای اشاره کرد. البته نوع بدون قند آن نیز وجود دارد که در آن از شیرین کننده های مجاز استفاده می شود.

انواع آبنبات

۱- آبنبات های سخت (Rock Candy ) که قند در آنها به صورت بلور وجود دارد

۲- آبنبات های دانه ای که قند در آنها در درجات متفاوت بلور شدن است

۳- آبنبات های غیردانه ای non grained)) که قند در آنها ساختمان غیر بلوری، بی شکل و شیشه ای دارد.

 

ابزار و وسایل کارگاهی و روش تولید ابنبات
تکنولوژی تولید آبنبات
اغلب وسایل مورد استفاده در کارگاه آبنبات سازی ساخت ایران تولید می شود این وسایل عبارتند از :
کوره نفتی یا گازی – پاتیل بزرگ ۲۰۰ تا ۷۰۰ کیلویی ـ پاتیل کوچک ۳۰ تا ۵۰ کیلویی ـ آبگردان یا ملاقه ـکفگیر ـ دستگاه چرخ یا قالب زنی ـآسیاب برقی – دستگاه سفید کن ـ دستگاه نقل بهم زن یا خشک کن ـ پنکه ـ دم برقی ـ میز آهنی یا سنگ آبی ـ میز کار بزرگ و کوچک و غیره.
مواد اولیه
اصلی ترین مواد تشکیل دهنده آبنبات را می توان شکر خالص – آب – سفیده تخم مرغ – جوهر لیمو – و طعم دهنده های طبیعی از جمله هل و نارگیل دانست……….

 

 

برای مشاهده سایر فیلمهای آموزشی لطفا کلیک بفرمائید


otw_shortcode_button href=”http://article.university/tag/%d9%81%db%8c%d9%84%d9%85-%d8%a2%d9%85%d9%88%d8%b2%d8%b4%db%8c/” size=”medium” icon_position=”left” shape=”radius” color_class=”otw-orange” target=”_blank”]برای مشاهده سایر فیلمهای آموزشی لطفا کلیک بفرمائید[/otw_shortcode_button]

 

 

 

0

امتیاز 5.00 ( 1 رای )
اشتراک گذاری مطلب

راهنما

» فراموش نکنید! بخش پشتیبانی مقاله آنلاین ، در همه ساعات همراه شماست

اطلاعات ارتباطی ما پست الکترونیکی: Article.university@gmail.com

تماس با پشتیبانی 09383646575

برای سفارشتان از سایت ما کمال تشکر را داریم.

از اینکه ما را انتخاب نمودید متشکریم.

تاکنون یک نظر ثبت شده است.

  1. سلام و تشکر فراوان از ویدئو های آموزشی ما یه گروه فیلمبرداری صنعتی داریم که تهیه فیلم از فرایند تولید در شرکت‌ها رو انجام می دهیم در صورت همکاری با ایمیل ثبت شده در فرم مکاتبه بفرمایید. تشکر

معادله فوق را حل نمایید *

تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای این سایت محفوظ است