دانلود مقاله

بزرگترین مرجع دانلود مقالات تخصصی

با ما تماس بگیرید

09198000718

09383646575

ما را پیدا می کنید
جستجو کنید

دانلود مقاله فرایندهای غشایی و کاربرد آنها در صنایع لبنی

دانلود مقاله فرایندهای غشایی و کاربرد آنها در صنایع لبنی  UF اولترافیلتراسیون

فهرست مطالب
تاریخچه
مقدمه
غشاها
دسته بندی غشاها
تقسيم بندي غشاخهابراساس مواد سازنده
حفره ها از نظر اندازه
اندازه حفرات غشاهاي مختلف
انواع فرايند هاي غشائي
ويژگيهاي مورد لزوم غشاء
مدلهاي غشائي
گرفتگي غشاء و روش مقابله با آن
انواع گرفتگي غشاء
گرفتگي غشاء در صنايع لبني
گرفتگي غشاء طي عمليات فراپالايش آب پنير
پروتئينها
گرفتگي غشاء توسط آب شستشو
پيچيدگي هاي عملي
خط توليد كارخانه پنير پگاه
پيشرفتهاي احتمالي آينده

تاریخچه :

تاریخچه جداسازی مواد کلوئیدی از محلولها توسط صافیهای غشایی به قرن گذشته بر می گردد . جداسازی آنزیمهای پروتئینها در مقیاس آزمایشگاهی بوسیله غشاء نیمه تراوا با دیالیز انجام میپذیرفت . به دلیل کسل کننده بودن و نیاز به مدت طولانی در این روش تلاشی جهت بکارگیری آن در مقیاس صنعتی برای جداسازی مواد کلوئیدی و تغلیظ صورت نمی پذیرفت .

تکامل و توسعه فراپالایش در مقیاس صنعتی پس از اکتشاف غشاهای نامتقارن اسمیتریک به وسیله لئو و سوری- جان در سال 1962 پدید آمد . هر چند اهداف این دو نفر تولید غشاهایی برای نمک زدایی آب دریا به طریقه اسمز معکوس بود . مدت کوتاهی پس از آن غشاهای فراپالایش نامتقارن با شدت نفوذ بالا خواص مناسب و مقاومت مکانیکی خوب ابداع و کشف گردید .

تحقیقات برای دستیابی به یک ساختمان مناسب برای فراپالایش موجب ابداع شکل لوله ای صافیها گردید . در سال 1969 طرح صفحه و قاب برای سیستم فراپالایش ابداع شد و در همان زمان اشکال مختلف فراپالایش بطور تجاری در اختیار عموم قرار گرفت . از آن پس توسعه بسیار سریعی در تجهیزات و ساختار غشاهای فراپالایش پدید آمد .

این فایل قابل ویرایش می باشد

فرمت : پاورپوینت  | صفحات:28

دانلود مقاله فرایندهای غشایی و کاربرد آنها در صنایع لبنی
قیمت: 4,000 تومان

بلافاصله پس از پرداخت، لینک دانلود فعال خواهد شد و شما می توانید فایل مورد نظر خود را دانلود کنید

امکان ارسال لینک دانلود و جزئیات خرید به ایمیل شما وجود دارد