افراد موفق کارهای متفاوت انجام نمی دهند، بلکه کارها را بگونه ای متفاوت انجام می دهند. (کوروش کبیر)
خانه » گزارش کارآموزی » دانلود کارآموزی شرکت دستپخت مادربزرگ
دانلود کارآموزی شرکت دستپخت مادربزرگ

دانلود کارآموزی شرکت دستپخت مادربزرگ

دانلود کارآموزی شرکت دستپخت مادربزرگ

دانلود کارآموزی شرکت دستپخت مادربزرگ  شرکت دستپخت مادربزرگ واقع در چهارباغ,کردان میباشد ودارای ۸۰ نفر پرسنل میباشد.این شرکت در سال ۱۳۸۲ تأسیس شده ودر سال ۱۳۸۴شروع به فعالیت نموده.زمین شرکت حدود ۷۰۰۰ متر میباشد و تا سال ۱۳۸۹ دارای خط تولید رب,تن ماهی,عسل,خیارشور,ترشیجات,شوریجات با نام تجاری یاشیل ومادربزرگ بوده است.   هم اکنون دارای سه سالن مجزا میباشد که یکی از سالنها مختص کنسروهای غیرگوشتی ودیگرسالنها صرفا تن ماهی و سردخانه بوده‘درحال حاضر سالنهای غیر گوشتی تبدیل به سردخانه شده است وتمام ظرفیت شرکت رویکنسرو تن ماهی متمرکز شده است………

دانلود کارآموزی شرکت دستپخت مادربزرگ

سردخانه باید دارای ۱۰۰۰ تن ظرفیت باشدونیزانبار مواد اولیه میباشد بنابراین باید دارای فضای کافی باشد بهمین خاطر سالنهای دیگر تبدیل به سردخانه شده است.حدود ۲۰۰۰ متر از فضای کارخانه بعنوان سالن وانبار میباشد ونیز حدود ۱۶۰۰ متر مختص فضای سبز ومحوط,و نیز حدود ۴۰۰ متر مختص بخش تاسیسات وبخش تصفیه آب وفاضلاب میباشد.ظرفیت شرکت غیر از تولید در سال ۱۳۸۴ روزانه ۵۰۰۰ قوطی در سال  بوده و هم اکنون به ۸۰۰۰۰ قوطی رسیده است ,بطور متوسط روزانه ۲۵  تن ماهی وارد شرکت میشود.در سردخانه از باکس استفاده میشود و حدود ۱ تن ظرفیت دارد و ارتفاع باکس ها۲۰/۱*۱ میباشد.دمای دماسنج در داخل سردخانه ۱۸- تا ۲۰- درجه سانتیگراد میباشد ونیز کف سردخانه باید کاملأ بدون منفذ باشد……………

دانلود کارآموزی شرکت دستپخت مادربزرگ

فهرست مطالب

مقدمه و پیشگفتار۱

خط تولید۳

نمونه برداری۶

روشهای آزمون شیمیائی۶

روشهای آزمون میکروبی۱۵

روشهای آزمون قوطیهای فلزی۲۰

محلول سازی۲۷

نتیجه گیری و پیشنهادات۳۶٫٫٫٫٫٫٫٫٫٫٫٫

ماهی باید بصورت منجمد شده توسط تریلی از سمت جنوب در دمای ۱۸- در کمترین زمان وارد سردخانه کارخانه شود تا افت دما نداشته باشد.نوع ماهی با توجه به اندازه و زمان صید و برنامه تولید ارزیابی میشود.زمان نگهداری ماهی از زمان صید تا مصرف بیش از ۷۰ روز نباید باشد.استاندارد کنسرو ماهی تون در روغن- ویژگی ها و روشهای آزمون نخستین بار در سال۱۳۴۴ تدوین شد. این استاندارد بر اساس پیشنهادهای رسیده و تأیید کمیسیون های مربوط برای سومین بار مورد تجدید نظر قرار گرفت و در ۱۰۷۷ مین اجلاس کمیته ملی استاندارد خوراک و فراورده های کشاورزی مورخ ۹/۰۷/۱۳۹۰ تصویب شداین استاندارد جایگزین استاندارد ملی ایران شماره ۲۸۷۰:سال ۱۳۷۳ است.

 

بزرگترین مرجع گزارشهای کارآموزی و سوالات استخدامی رایگان

***************************************************************************

فرمت :  قابل ویرایش | WORD | صفحات :۳۶

*************************************************************

نکته : فایل فوق قابل ویرایش می باشد


جهت مشاهده سایر عناوین کلیک بفرمایید

جهت دانلود مقالات رایگان کلیک بفرمائید

برای خرید اطلاعات خود را وارد کنید
  • کلیه پرداخت های سایت از طریق درگاه بانک سامان انجام می گیرد.هر مرحله از خرید می توانید مشکل خود را با پشتیبان و فرم تماس با ما در جریان بگذارید در سریعترین زمان ممکن مشکل برطرف خواهد شد
  • پس از پرداخت وجه ، فایل محصول هم قابل دانلود می باشد و هم به ایمیل شما ارسال می گردد .
  • آدرس ایمیل را بدون www وارد نمایید و در صورت نداشتن ایمیل فایل به تلگرام شما ارسال خواهد شد .
  • در صورت داشتن هرگونه سوال و مشکل در پروسه خرید می توانید با پشتیبانی سایت تماس بگیرید.
  • پشتیبان سایت با شماره 09383646575 در هر لحظه همراه و پاسخگوی شماست
  • امتیاز 5.00 ( 1 رای )
    اشتراک گذاری مطلب

    راهنما

    » فراموش نکنید! بخش پشتیبانی مقاله آنلاین ، در همه ساعات همراه شماست

    اطلاعات ارتباطی ما پست الکترونیکی: Article.university@gmail.com

    تماس با پشتیبانی 09383646575

    برای سفارشتان از سایت ما کمال تشکر را داریم.

    از اینکه ما را انتخاب نمودید متشکریم.

    معادله فوق را حل نمایید *

    تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای این سایت محفوظ است