خانه » گزارش کارآموزی » دانلود گزارش کارآموزی شرکت ماکارونی مانا
دانلود گزارش کارآموزی شرکت ماکارونی مانا

دانلود گزارش کارآموزی شرکت ماکارونی مانا

گزارش کارآموزی شرکت ماکارونی مانا
فهرست مطالب تاریخچه و مقدمه
فصل اول
خلاصه ای از فرآیند تولید ماکارونی
فصل دوم
۱-۲- گندم و ویژگیهای آرد ماکارونی
۲-۲-  انواع ماکارونی
۳-۲-  ارزش غذایی فرآورده‌های ماکارونی
فصل سوم
مواد اولیه مورد استفاده
۱-۳- سمولینا
۲-۳- آب
۳-۳- تخم مرغ
۴-۳- مواد افزودنی مجاز
۵-۳- نمک
۶-۳- ال سیتئین هیدروکلراید
۷-۳ منو و دی گلیسرید
۸-۳-  بتا کاروتن
۹-۳- ویتامین C
۱۰-۳- پودر اسفناج یا آب اسفناج
۱۱-۳- ویتامین گروه B
فصل چهارم
ساخت ماکارونی
۱-۳- روشهای ساخت انواع ماکارونی
الف: روش غیر پیوسته
ب: روش پیوسته
۲-۳- بخش دوم:‌ انتقال دهنده
الف: انتقال دهنده‌های افقی
ب: انتقال دهنده‌های عمودی
فصل پنجم
۱-۵- خشک کردن
الف) خشک کردن اولیه
ب) خشک کردن میانی
ج) خشک کردن نهایی
۲-۵-  یک دیاگرام خشک کردن موفقیت آمیز
۳-۵- منحنی خشک کردن و نمودار آن
فصل ششم
گرمخانه‌های ماکارونی
فصل هفتم
بسته بندی و برش
فصل هشتم
نگهداری و انبار کردن محصول
فصل نهم
بهداشت کارخانه
فصل دهم
۱-۱۰- موقعیت کارخانه
۲-۱۰- بحث و نتیجه گیری
۳-۱۰- پیشنهادات
۴-۱۰- منابع و ماخذ…………….

تاریخچه و مقدمه
شرکت صنایع غذایی مانا با بیش از سی سال سابقه و با استفاد از تجهیزات پیشرفته و فن آوری روز انواع ماکارونی فرمی و اسپاگتی را با هدف رسیدن به کیفیت مطلوب تولید می کند.خط تولید پیوسته ماکارونی مانا به سامانه پلی ماتیک مجهز است که بی نیاز از هر گونه عملیات دستی است. دراین روش ترکیب آرد و آب در محفظه ای بسته صورت می گیرد و خمیر مورد نیاز در زمانی کمتر از ۲۰ ثانیه تولید می شود.سامانه پلی ماتیک ضمن ارتقا کیفی باعث یکنواختی محصول شده و خمیری یک دست را برای مراحل بعدی آماده می سازد.از سوی دیگر آزمایشگاه های مجهز کارخانه مانا با انجام آزمایش های گوناگون عهده دار رعایت موازین بهداشتی و کیفیت محصول می باشد.کارخانه صنایع غذایی مانا در راهی قرار گرفته که مثال زدنی و در نوع خود منحصر به فرد است و با تولیدات جدید خود مثل ماکارونی دارای فیبر و سبزیجات و همچنین لازانیا محصولاتی با طعم خوش و ارزش غذایی بالا تولید و روانه بازار می کند تا این چنین، مانا بر بلندای صنعت ماکارونی جایی استوار داشته باشد.

 

برای خرید اطلاعات خود را وارد کنید
  • کلیه پرداخت های سایت از طریق درگاه بانک سامان انجام می گیرد.هر مرحله از خرید می توانید مشکل خود را با پشتیبان و فرم تماس با ما در جریان بگذارید در سریعترین زمان ممکن مشکل برطرف خواهد شد
  • پس از پرداخت وجه ، فایل محصول هم قابل دانلود می باشد و هم به ایمیل شما ارسال می گردد .
  • آدرس ایمیل را بدون www وارد نمایید و در صورت نداشتن ایمیل فایل به تلگرام شما ارسال خواهد شد .
  • در صورت داشتن هرگونه سوال و مشکل در پروسه خرید می توانید با پشتیبانی سایت تماس بگیرید.
  • پشتیبان سایت با شماره 09383646575 در هر لحظه همراه و پاسخگوی شماست
  • اشتراک گذاری مطلب

    راهنما

    » فراموش نکنید! بخش پشتیبانی مقاله آنلاین ، در همه ساعات همراه شماست

    اطلاعات ارتباطی ما پست الکترونیکی: Article.university@gmail.com

    تماس با پشتیبانی+ ایدی تلگرام 09383646575

    برای سفارشتان از سایت ما کمال تشکر را داریم.

    از اینکه ما را انتخاب نمودید متشکریم.

    معادله فوق را حل نمایید *

    تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای این سایت محفوظ است