صنایع غذایی

دانلود پروژه خاویار

دانلود پروژه خاویار

خاویار فهرست مطالب ۱-مقدمه ۲-رده بندی ماهیان خاویاری ۳-دریای خزر زیستگاه مطلوب ماهیان خاویاری – وضع جغرافیایی، اقلیمی و منابع زیستی دریای خزر – گونه های ماهیان خاویاری دریای خزر – بررسی یک نوع ماهی خاویاری: فیل ماهی ۴-بهره برداری -ادارات شیلات و نواحی صید -فصول و امکان صید برحسب مهاجرت گونه ها -روشهای صید -آلات و ادوات صید ماهیان خاویاری -استاندارد طولی ماهیان خاویاری قابل صید ۵-برآورد مقدار صید و تولید سالیانه خاویار در ...

ادامه مطلب

دانلود پروژه فرایندهای غشایی و کاربرد آنها در صنایع لبنی

دانلود پروژه فرایندهای غشایی و کاربرد آنها در صنایع لبنی

فرایندهای غشایی و کاربرد آنها در صنایع لبنی UF   اولترافیلتراسیون فهرست مطالب مقدمه انواع فازها غشاها دسته بندی غشاها غشاء های غیر متقارن »: غشاء های اساتدلاروزی: غشاهای مرکب ورغهخ نازک : غشاهای غیر عالی هیدرواکسید زیرکونتیوم : تقسیم بندی غشاخهابراساس مواد سازنده غشاهعای پلیمری : حفره ها از نظر اندازه انواع فرایند های غشائی مدلهای غشائی گرفتگی غشاء و روش مقابله با آن انواع گرفتگی غشاء گرفتگی غشاء در صنایع لبنی گرفتگی غشاء طی عملیات فراپالایش آب پنیر...

ادامه مطلب

دانلود پروژه تغذیه ورزشی

دانلود پروژه تغذیه ورزشی

تغذیه ورزشی فهرست مطالب تغذیه تاریخچه تغذیه گروههای غذایی مواد مورد نیاز بدن بهداشت مواد غذایی عوامل فساد رژیم غذایی مناسب گروههای غذایی رژیم غذایی در ماه مبارک رمضان افطار توصیه های تغذیه ای آداب غذا خوردن در اسلام آداب غذا خوردن عبارتست از انرژی و غذا تغذیه در ورزشکاران کربوهیدراتها پروتئین چربی مایعات و الکترولیتها ویتامین و املاح ورزش و مکملهای غذایی کمبود ویتامین یا مواد معدنی نقش آب در ورزشکاران میزان مصرف مایعات در ورزشکاران علائم و خطرا...

ادامه مطلب

دانلود مقاله برخی از ویژگی های مهندسی شده بادام زمینی و مغز هسته آن

دانلود مقاله برخی از ویژگی های مهندسی شده بادام زمینی و مغز هسته آن

برخی از ویژگی های مهندسی شده بادام زمینی و مغز هسته آن Some engineering properties of peanut and kernel برخی از ویژگی های مهندسی شده بادام زمینی و مغز هسته آن چکیده بعضی از ویژگی های میوه بادام زمینی و هسته آن، از نقطه نظر میزان محتوای رطوبتی آن مورد ارزیابی قرار گرفته اند. در محتوای رطوبتی ۴٫۸۵% d.b , میانگین طول، ضخامت، پهنا، میانگین قطر هندسی، حالت کروی، حجم واحد و حجم میوه بادام زمینی، به ترتیب برابر با ۴۴٫۵۳ میلیمتر، ۱۵٫۷۳ میلیمتر، ۱۶٫...

ادامه مطلب

دانلود پروژه پروتئین های مثوک حرارتی

دانلود پروژه پروتئین های مثوک حرارتی

پروتیین های مثوک حرارتی فهرست مطالب پروتئین های مثوک حرارتی ۳ چاپرون ها ۴ فیلوژنتیکی: ۱۴ بحث و نتیجه گیری از این بررسی : ۳۳ روشها و مواد : ۳۹ بررسی تنظیم مکانیسم عمل small tlsp ها ۴۶ نکات و نتایج مهم: ۶۱ چگونگی القا رگولون سیگما ۳۲: ۶۸ سنتز HSP ها گذرا است پس چگونه متوقف می گردد: ۷۱ نتیجه و بحث ۷۹ منابع Refrences: 81 Heat shock proteins ( HSPs) پروتئین های مثوک حرارتی همانطور که می دانید یک دسته از عواملی که در رشد و فعالیت میکروا...

ادامه مطلب

دانلود پروژه بررسی موانع صادرات مرکبات

دانلود پروژه بررسی موانع صادرات مرکبات

بررسی موانع صادرات مرکبات فهرست مطالب ۱-۱ مقدمه: ۳ ۲-۱ تعریف موضوع ۴ ۳-۱ اهمیت موضوع ۵ ۴-۱ هدف از انتخاب موضوع ۵ فصل دوم – ادبیات موضوع ۶ ۲-۱ سایر مطالعات انجام شده ۷ ۲-۲ تاریخچه مرکبات ۷ ۲-۳ مشخصات کلی مرکبات ۱۱ ۲-۴ درجه بندی جهانی مرکبات ۱۲ ۲-۵ شرایط آب و هوایی مناسب کشت و پرورش مرکبات: ۱۳ ۲-۶ احتیاجات غذایی درختان مرکبات ۱۴ ۲-۷ بررسی وضعیت سطح زیر کشت و تولیدات مرکبات کشور: ۱۵ ۲-۸ تولید جهانی مرکبات ۱۷ ۲-۹ فرآیند صادرات مرکبات...

ادامه مطلب

دانلود پروژه شیر و فرآورده های آن

دانلود پروژه شیر و فرآورده های آن

شیر فهرست چکیده مطالب مقدمه شیر و اهمیت آن تولید شیر شیر شتر ترکیبات کلی شیر اجزای سازنده اصلی شیر پروتئین چربی لاکتوز ویتامین ها  و نمک های معدنی انعقاد  حرارتی شیر شتر بحث و نتیجه گیری ویژگی های پروتئین های آب پنیر شیر شتر و آنخور خلاصه ابزار و روش ها آماده سازی Pro های آب پنیر کروماتوگرافی سریع مایع پروتئین الکتروفوز نتیجه و بحث تأثیر عملیات حرارتی به پروتئینهای آب پنیر از شیر شتر ابزار و روشها توزیع نیتروژنی بحث و نتایج پنیر تهیه پن...

ادامه مطلب