بایگانی برچسب ها: تولید رب گوجه فرنگی به روش صنعتی

دانلود پروژه خط تولید رب گوجه فرنگی

دانلود پروژه خط تولید رب گوجه فرنگی

دانلود پروژه خط تولید رب گوجه فرنگی خط تولید رب گوجه فرنگی عمليات سورتينگ شامل تميز كردن، درجه بندي وجداسازي مواد ناپسند(گوجه فرنگي هاي كپك زده، فاسد، نارس، آفت زده، له شده وهمچنين ناخالصي هايي مثل برگ ودمچه گوجه و… ) است.براي توليد رب با كيفيت خوب،گوجه فرنگي بايد قرمز بوده (سبز يازرد نباشد ) يكنواختي رنگ،پوسيده نبودن ونداشتن آلودگي نيز بايستي مدنظر قرار گيرد.گوجه فرنگي ها پس از شستشو وارد نوار Sorting مي شوند.اين نواربه عرض 90-60 سانت...

ادامه مطلب

دانلود پاورپوینت فرایند تولید رب گوجه فرنگی

دانلود پاورپوینت فرایند تولید رب گوجه فرنگی

دانلود پاورپوینت فرایند تولید رب گوجه فرنگی رب گوجه فرنگ عصاره تغلیظ شده گوجه فرنگی می باشد که به عنوان چاشنی و بهبود دهنده عطر و رنگ و طعم در غذا مصرف زیادی دارد. رنگ قرمز تند، طعم وبوی مطبوع از خواص ظاهری آن می باشد بریکس آن حدود 28% ودارای ph اسیدی در حدود3/4 می باشد.3%-2% نمک به آن افزوده می شود وبه دو صورت فله ای و بسته بندی در بازار موجود می باشد.نوع بسته بندی آن معمولاًدر دو نوع یک کیلویی ونیم کیلویی است. رب گوجه فرنگی باید هموژن عار...

ادامه مطلب