بایگانی برچسب ها: توليد سبزيجات خشك و انواع برگه ميوه ها

دانلود مقاله تولید سبزیجات خشک و انواع برگه میوه ها

دانلود مقاله تولید سبزیجات خشک و انواع برگه میوه ها

دانلود مقاله تولید سبزیجات خشک و انواع برگه میوه ها تولید سبزیجات خشک و انواع برگه میوه ها مقدمه و تاریخچه نگهداری مواد غذایی به طریقه ی خشک کردن یکی از قدیمی ترین روش هاست. مردم قدیم میوه ها ، سبزیها ، گوشت و ماهی را در فصول پربار در گرمای خورشید و یا کنار آتش و دود خشک می کردند تا در فصول کمیابی به مصرف برسانند. اکر چه بشر هزاران سال است که مواد غذایی را بدین طریق خشک می کرده ولی شروع اصلی کنسرو اسیون غذاها با خشک کردن مصنوعی مربوط به ح...

ادامه مطلب